2021 Peth-Wetz Assemblage Unfiltered trocken
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SKU
1223
Beschreibung
Die Assemblage Unfiltered ist ein kraftvoller Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einer dezenten Holznote. Tatsächlich spielt Dornfelder bei dieser Cuvée die Hauptrolle. Die unfiltrierte Abfüllung verleiht dem Wein zusätzlich Struktur. Er hat eine gut integrierte Säure und ist tanninreich, was ihm eine lange Lagerfähigkeit verleiht. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten oder reifem Käse.
Trauben und Anbau
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
16-18 °C
Sensorik
Cassis, Nelken
Farbe
Rubinrot
Empfehlung
Fleischgerichte, reifer Käse
Analysedaten
Alkoholgehalt
14,0 % vol
Säure
5.1 g/l
Restsüße
0.5 g/l
