2018 Deutzerhof Spätburgunder Gutswein trocken
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1083
Beschreibung
Der Basis-Spätburgunder vom Deutzerhof bietet alles, was man von einem Ahr-Pinot erwartet: Fruchtigkeit, Schiefermineralität und Struktur vom teilweisen Ausbau großen Holzfass.
Im Glas noch hell und zurückhaltend, in der Nase dann rotfruchtig mit Aromen von Sauerkirschen und Walderdbeeren. Vom Ausbau im Holz schmeckt man angenehme Röstaromen, zartbittere Kakaonoten und einen Hauch Vanille.
Insgesamt ein vielseitiger Gutswein, der auf keinem Tisch fehlen sollte.
Trauben und Anbau
Herkunftsland
Deutschland
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
14-16 Grad °C
Sensorik
Sauerkirschen, Walderdbeeren, Kakao- und Vanillenoten
Farbe
Rubinrot
Empfehlung
Deftigere Fleischgerichte
Analysedaten
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
5,9 g/l
Restsüße
0,2 g/l
